De manera artesanal, con el respeto y cuidado óptimo para que la calidad del pescado sea máxima, el personal de Lubimar introduce las redes cada mañana al amanecer en las diferentes balsas o piscinas para capturar solamente lo que ha sido vendido por el equipo comercial.

Los cultivos extensivos aportan altos niveles de alimentación natural para nuestros peces, generando un sabor y una apariencia única en el mercado nacional e internacional.

El cultivo de pescado de estero es algo único en el mundo, sólo se encuentra en el arco Sur Atlántico de la Península Ibérica. Se diferencia e identifica por ser un cultivo integrado en el Medio Natural con un impacto ambiental que beneficia al entorno que le rodea.